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Au quotidien, quand on a des enfants allergiques et/ou autistes asperger !
7 octobre 2011

Les allergènes

On appelle allergène la substance qui provoque l’allergie, c’est une substance capable de sensibiliser l’organisme de certains individus et de déterminer lors de sa réintroduction, des manifestations pathologiques. En eux-mêmes les allergènes ne constituent...
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7 octobre 2011

Système immunitaire et allergies

Le système immunitaire est notre système de défense contre les maladies – les microbes : bactéries, virus, ou bien des maladies comme les cancers. Mais parfois, il se trompe de cible, et se met à nous défendre contre le lait ou les œufs… c’est alors qu’on...
7 octobre 2011

L'atopie

L' atopie est une prédisposition génétique aux allergies. Il est possible de posséder un terrain atopique sans pour autant développer de réactions allergiques. Les manifestations sont souvent précoces, il y a d’abord une dermatite atopique , évoluant...
4 octobre 2011

Aliments à éviter en cas d'allergie au maïs

Aliments à base de maïs : épis de maïs maïs soufflé = pop-corn pétales de maïs = corn-flakes (un très grand nombre de céréales pour petit déjeuner contiennent du maïs). semoule de maïs = polenta tortillas = chips de maïs les biscuits apéritifs soufflés...
29 septembre 2011

Pitchoun' n'a pas faim...

Pitchoun' n'a pas faim... c'est normal, il est "patraque" ! c'est normal, il "fait ses dents" ! c'est normal, il a de la fièvre ! c'est normal, il est bouleversé par son entrée en crèche, pas sa première rentrée scolaire, par la naissance d'un / deux...
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27 septembre 2011

Intolérance ou allergie ?

J'ai déjà parlé des allergies : c'est une réaction où le système immunitaire (= de défense de l'organisme) se "défend" contre des éléments "normaux" de notre environnement, comme un aliment, des poils d'animaux, des pollens... Une intolérance est une...
19 septembre 2011

Les allergies... c'est quoi ? comment limiter les risques ?

L’ allergie est une réaction excessive de notre système de défense, le système immunitaire : il identifie comme un ennemi pour l’organisme un élément de l’environnement habituellement inoffensif. Une personne sur 5 souffre d’une maladie allergique… 6...
2 septembre 2011

Allergies immédiates et allergies différées

On distingue deux grands types d'allergie selon la façon dont le système immunitaire (système de défense de l'organisme) réagit. Dans tous les cas, le système immunitaire réagit à un groupe de substance appelé "protéine" : la caséine est l'une des protéines...
2 septembre 2011

L'allergie aux protéines de lait de vache : APLV

Débutant souvent avant l'âge de 6 mois, l'allergie aux protéines de lait de vache se manifeste généralement par des problèmes digestifs : reflux gastro-oesophagien difficile à traiter / vomissements, coliques importantes avec gaz et diarrhées chroniques,...
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