05 octobre 2012

Un plat bicolore...

Jeudi soir, au menu il y a purée de légumes et oeufs... D'un jeudi à l'autre, les versions sont multiples ! hier soir, j'ai eu envie d'une purée et d'une omelette bicolores. Pour les purées, j'ai utilisé ma "cocotte minute" qui est suffisamment spatieuse pour contenir 2 paniers de cuisson vapeur ; j'ai donc mis dans le panier du bas mes pommes de terre épluchées et coupées en morceau, lancé la cuisson ; dès que la vapeur a commencé à s'échapper, j'ai baissé le feu au minimum et ai compté 5 minutes de cuisson, puis  j'ai... [Lire la suite]
Posté par 3enfants à 14:05 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

26 septembre 2012

Les pommes de terre du mercredi

Ici, le mercredi midi, je n'ai pas trop le temps d'être à la cuisine, mais je peux laisser quelque chose cuire un certain temps. Donc pommes de terre : selon les semaines, ce sera "en robe des champs" (difficile de faire plus court : on passe à l'eau les pommes de terre, et on les met à cuire dans de l'eau, faut juste un certain temps de cuisson ; j'achète des grands sacs de pommes de terre pas chers, donc côté budget ça va), frites (avec des surgelés si je n'ai pas le temps d'éplucher et couper), vapeur ou, comme aujourd'hui, cuites... [Lire la suite]
Posté par 3enfants à 14:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,
17 septembre 2012

Planning des repas

J'ai préparé un planning pour l'ensemble des repas : j'ai d'abord organisé la répartition des aliments sur la journée, par exemple crudités le midi / légumes cuits le soir ; puis j'ai réparti sur la semaine, par exemple pour le dîner, légumes mijotés le lundi, en soupe chinoise le mardi, à la vapeur le mercredi, etc ; puis j'ai mis des variantes sur le mois, par exemple poisson gras le lundi midi : maquereau la première semaine, saumon la deuxième, sardine la troisième, thon la quatrième... Je n'ai pas précisé les légumes, qui... [Lire la suite]
06 septembre 2012

La cuisine de la rentrée !

C'est la rentrée, le retour des bonnes résolutions d'établir les menus à la semaine, ce que je fais en observant le contenu de mon panier de légumes. Dans le panier de la semaine : ail, basilictomates cerisesbetteraves, carottes, concombres, salades vertes, courgette, poivrons verts et rouges Il me reste : 3 tomates, haricots beurre, concombres, courgettes et poivron vert. Au menu nous aurons... Vendredi, inspiration italienne : midi : salade verte et/ou tomates en fonction des enfants, avec pour la sauce un filet... [Lire la suite]
24 mai 2012

Parle moins fort !

Pitchoun' a du mal à avoir le bon "niveau sonore" quand il parle, vous passez votre temps à lui demander de parler moins fort, de ne pas taper sur la table avec ses jouets car vous n'aimez pas son "vacarme" etc etc ? Je me suis créé cette fiche de pictogrammes pour visualiser ma demande de parler moins fort... bruit_silence
Posté par 3enfants à 22:54 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
20 mai 2012

Apprendre à décoder attitudes et émotions

Décoder les attitudes et les émotions des autres, comprendre ses propres émotions, ajuster son attitude... on est là au coeur du handicap des autistes ! Voici donc quelques fiches de jeux. emotions : des images simples, notamment quelques "monsieur - madame" pour faire travailler l'enfant sur les émotions avec des photographies, je vous conseille les fiches du blog du petit roi. d'après une page du blog du petit roi : un jeu de cartes sur la Gestuelle_sociale     

18 mai 2012

motiver... les renforçateurs positifs

Travailler, se concentrer, s'habiller ou faire sa toilette sans crise d'opposition, maîtriser les frustrations... tant de choses si complexes pour tel ou tel enfant... Pour motiver l'enfant qui a un trouble du spectre autistique, mieux vaut avoir compris que "punir l'enfant qui fait sa comédie" est contre-productif, ce qui est vraiment efficace, c'est de rendre visuel ce qu'on attend de l'enfant, et quand on est content de lui, renforcer le "je suis content" par quelque chose de concret. Par exemple ma grande de 7 ans a eu, jusqu'à 5... [Lire la suite]
18 mai 2012

Des scénarios et pictogrammes... : se repérer dans le temps

Pour améliorer l'autonomie des enfants, limiter les crises qui peuvent survenir lors des transitions etc, il est fort utile d'établir des scénarios imagés, d'utiliser des pictogrammes ! Vous trouverez dans la colonne de gauche une liste de liens où trouver des pictogrammes. J'apprécie aussi le site de la "maternelle de Moustache", c'est de ce site que proviennent une partie des documents "repères dans le temps". Pour démarrer, voici quelques idées pour aider les enfants à se repérer dans le temps... J'ai démarré avec des repères pour... [Lire la suite]
18 mai 2012

Le jeu des devinettes

Dérivé de fiches du blog du petit roi, j'ai créé ce jeu des devinettes : devinettes (pdf) vous trouverez dans ce jeu : une demi-feuille "titre" à coller sur une enveloppe format A5 où vous pourrez ranger le jeu ; des cartes numérotées avec une image ; des petites cartes sans numéro ; des questionnaires numérotés. Le jeu se joue à 2, une personne (enfant ou adulte) sera le "répondeur" et une autre le "questionneur" ; on peut imaginer une variante à plusieurs, avec un "répondeur" et plusieurs "questionneurs". "Niveau... [Lire la suite]
Posté par 3enfants à 10:06 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
07 mai 2012

La scolarisation des enfants ayant un trouble du spectre autistique

Les enfants présentant des troubles du spectre autistique sont, au même titre que tout élève, inscrits de droit à l’école la plus proche de leur domicile. Celle-ci constitue leur établissement scolaire de référence où leur scolarité devrait pouvoir se dérouler. Les enfants ayant un syndrome d’Asperger parlent souvent bien, mais ont une difficulté à traduire le langage social, à communiquer et interagir aux autres. Ils ont du mal à comprendre et à prévoir les comportements et les intentions des autres du fait de leur incapacité plus... [Lire la suite]
Posté par 3enfants à 21:29 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , ,