02 octobre 2016

Manger bio, local, éthique : plus cher ? pas forcément...

Au travers quelques exemples, je vais vous montrer que manger bio, local, éthique, n'est pas forcément plus cher, mais une question de choix et d'organisation...   Premier exemple : le riz. Les riz les moins chers que je trouve coûtent entre 1 € et 1,50 €... dans cette gamme de prix, je trouve du riz de Camargue, indication géographique protégée. Si je veux du riz blanc non bio, c'est celui que je vais choisir. D'après ce que j'ai entendu dans un documentaire passé récemment sur France 5, la réglementation en France est plus... [Lire la suite]

19 septembre 2011

Les allergies... c'est quoi ? comment limiter les risques ?

L’allergie est une réaction excessive de notre système de défense, le système immunitaire : il identifie comme un ennemi pour l’organisme un élément de l’environnement habituellement inoffensif. Une personne sur 5 souffre d’une maladie allergique…  6 à 8 % des enfants souffrent d’au moins une allergie alimentaire aujourd’hui. 1 enfant sur 4 souffre d’une allergie (médicamenteuse, de contact, aérienne, alimentaire). les scientifiques les plus alarmistes annoncent en 2020 1 enfant sur 2 Selon le mode de vie des parents et... [Lire la suite]