25 avril 2016

Chocolat chaud à la française

Vous avez fait une balade avec les enfants, il fait frisquet, il pleut... cette recette vous conviendra. Le chocolat chaud à la française est une boisson à base de chocolat... et d'EAU, il n'y a pas de lait dedans, parfait pour tous ceux qui suivent un régime d'éviction sans lait. La recette est simple : vous faites chauffer de l'eau (compter 200 mL pour 100 g de chocolat pour 2 tasses), une fois l'eau bouillante vous ajoutez le chocolat cassé en morceaux, vous mélangez au fouet, vous pouvez ajouter de la cannelle, de la vanille... ... [Lire la suite]

23 février 2016

Des biscuits parfumés à l'heure du goûter

Quand les enfants sont en vacances, n'hésitez pas à en profiter pour faire avec eux les gâteaux secs qu'ils mangeront au goûter... J'ai déjà mis une recette de biscuit, en voici une autre :   Un peu à l'avance... (par exemple après le déjeuner), première étape, préparer la pâte. Voici les proportions des ingrédients : 100 g de beurre ou de margarine sans lait / 100 g de sucre / 1 oeuf / 250 g de farine / un peu de bicarbonate, et ce que vous voulez pour parfumer vos biscuits, par exemple aujourd'hui mon loulou commis patissier... [Lire la suite]