25 juin 2013

Lire les étiquettes...

Si vous avez chez vous une personne allergique, vous avez sans doute l'habitude de lire les étiquettes... les industriels ont de telles idées qu'on finit par toutes les lire - et à force de me voir contrôler tous les emballages, elle aussi se met à lire les compositions. Quand mon ouistiti était bébé, la gastro-pédiatre avait prescrit un régime sans trace de lait animal ni soja. J'avais alors découvert qu'il fallait se méfier de tout, même des légumes surgelés, par exemple il y avait des traces de lait dans les artichauts surgelés.... [Lire la suite]