03 juillet 2013

Pâtes sauce crémeuse aux champignons... sgsc

Ce soir, j'avais envie de pâtes avec une sauce crémeuse aux champignons. Quoi de plus simple me direz-vous, il suffit de faire cuire n'importe quel paquet de pâtes dans de l'eau bouillante salée, et d'ajouter de la crème fraiche à une poellée de champignons... avec une telle recette, presque personne ne mange chez moi ! Voici donc ma recette de pâtes sauce crémeuse aux champignons, sauce sans gluten ni maïs, sans oeufs, sans fruits à coques, sans produits laitiers ni soja... simple à faire, et que tout le monde a aimé. Simple...... [Lire la suite]

26 juin 2013

Le maquereau de la princesse

Hier, ma princesse m'a accompagné en courses. Nous sommes allées regarder les poissons. Elle a gentillement demandé à la vendeuse du rayon poissonnerie de l'hypermarché si elle pouvait lui peser une crevette... j'ai décodé : je n'ai pas prévu d'acheter des crevettes, et elle aimerait qu'on lui donne une crevette. Décortiquée a précisé ma fille. La vendeuse lui a gentillement décortiqué une crevette. Merci madame ! Nous avons ensuite choisi d'acheter un beau maquereau (presque une livre). Comment on veut qu'on nous le prépare ? Vous... [Lire la suite]
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25 juin 2013

La grande construction perdue

Fin de journée calme ; tandis que je prépare une tournée de yaourts et range la cuisine, les 3 enfants jouent tranquillement avec leurs planchettes de construction. Les garçons sont sur un circuit, ma fille construit un temple chinois. Les enfants ne débordent pas partout avec leurs planchettes : ils sont dans le séjour, visible de la cuisine, dans "l'espace des enfants", délimitée par un sol plastique (imitation parquet) qui est bien différencié du carrelage du séjour. Vous pouvez le voir, les planchettes sont toutes sur le sol... [Lire la suite]
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25 juin 2013

Français et maths pour gourmands

Commençons la matinée par une activité d'écriture, cela permet de rappeler des règles d'orthographe - oui ma Princesse, dans des mots comme température, on met un m avant le p, et d'apprendre des mots ou expressions, comme "bain-marie". Chercher le matériel... Faire un peu de mathématiques avec le chocolat... Mais oui, assurément ! des maths avec support très concret : nous avons lu que la plaquette fait 200 g ; il nous en faut 150 g. 200 divisé par 2 ça fait combien ? euh... ??? et 2 divisé par 2, ça fait combien ? 2 ? non. 1... [Lire la suite]
24 juin 2013

Sorbet à la courgette

Oui oui, vous avez bien lu : sorbet à la courgette. J'ai lu cette recette dans un livre de recettes pour enfants, emprunté à la bibliothèque, ai noté dans mon répertoire à idées-cuisine les éléments essentiels de la recette, et nous l'avons réalisée avec les garçons. C'est une recette "parfaite" pour cuisiner avec 2 enfants. Pour commencer, demander à chacun d'aller cueillir une feuille de menthe (dans le jardin, dans un pot sur le rebord de la fenêtre ou dans une jardinière sur le balcon, peu importe). Laver une courgette... [Lire la suite]
24 juin 2013

Yaourts au soja au chocolat

La maîtresse de ma fille étant malade, je fais travailler ma fille... différemment de ce qu'elle peut faire à l'école. Voici ainsi notre première activité : sa recette préférée de yaourt (au soja), les yaourts au chocolat. J'ai déjà fait un long article sur les yaourts, voici, illustrée, notre recette. Pour commencer, elle écrit la recette. Voici notre recette (activité lecture... elle me la dicte) : Quand on cuisine, on doit se laver les mains avant de cuisiner. Mélanger : 1 L de lait de soja au chocolat + 1 yaourt de soja. ... [Lire la suite]

23 juin 2013

Des sorties

En ce moment, malgré le mauvais temps, nous faisons de nombreuses sorties. L'autre jour, nous étions à une fête médiévale. Heureusement que mes fils étaient avec leur papa, car leur soeur avait un comportement très particulier... Elle connaissait le lieu, nous étions déjà venus à cette fête il y a deux ans. Et comme elle a une excellente mémoire, elle a commencé par "filer" à un endroit, pour voir s'il y avait des sortes de géants qu'on avait vu là il y a deux ans, qui s'amusaient à faire peur en crachant de l'eau. Non, ils n'étaient... [Lire la suite]
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05 juin 2013

Cuisiner en famille

Ce soir, mon grand coquin étant comme d'habitude le premier en pyjama, vient me rejoindre à la cuisine pour m'aider à cuisiner, m'annonçant ce qu'il souhaite manger : des lentilles aux lardons. J'ai des lentilles et des lardons, d'accord mon fils. Entre temps, son frère lui aussi en pyjama vient nous rejoindre pour préparer le repas. Je sors donc 2 oignons, coupe les 2 côtés pour qu'ils puissent facilement les éplucher. Pendant ce temps, une casserole, de l'eau, des lentilles, une branche de thym, une feuille de laurier... Les... [Lire la suite]
03 juin 2013

Planchettes de construction

Parmi les jeux que je trouve très intéressant pour les enfants, il y a ces petites planchettes toutes identiques, sans éléments de fixation, avec lesquelles les enfants peuvent créer des constructions variées. Sur le plan "éducatif", ce jeu développe l'aptitude de l'enfant à organiser des éléments dans un espace à 3 dimensions : notions de géométrie et d'équilibre, créer, représenter... Je vous conseille vivement de vous en procurer une quantité suffisante (pas forcément neuves, pas forcément de marque, l'essentiel est d'en avoir... [Lire la suite]
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27 mai 2013

Des tours de magie

Nous sommes allés, comme chaque année, à la kermesse d'une association de la commune. Les enfants y vont avec un peu d'argent de poche, cette année chacun avait entre 3 et 4 €, à eux de gérer cet argent pour s'offrir ce qui leur plait. Il y a un stand jeux, un stand vêtements, un stand livres etc. Ma fille s'est offert une superbe robe de princesse (bon, ça se voit qu'elle n'est pas de première main, mais ce n'est pas grave, c'est un magnifique déguisement) + des ailes de fée + un cheval de barbie + une maison pour ses petits poneys... [Lire la suite]
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