25 mars 2011

tartines fruitées à la figue

Une délicieuse pâte à tartiner prête en  minutes... mais qu'il vaut mieux préparer un peu à l'avance. A l'avance si possible : couper trois figues en petits morceaux et les faire tremper dans le jus d'une orange / un verre de jus d'orange. A la dernière minute : ajouter une pomme coupée en petits morceaux, et une cuillère à soupe d'amande en poudre. Mixer le tout et déguster.
Posté par 3enfants à 12:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,

22 mars 2011

pâte d'amande

On disait qu'en cas d'antécédents d'allergie, on ne devait commencer à donner aux bébés des fruits à coque comme l'amande qu'à partir de 3 ans. Mon médecin m'a dit que les allergologues s'étaient rendu compte qu'en faisant ainsi, on augmentait la fréquence des allergies, qu'il valait mieux introduire les fruits à coque plus tôt, sauf en cas d'antécédent d'allergie à l'arachide. Mes jumeaux y ont goûté un peu avant 18 mois, pour leur deuxième Noël. Faire sa pâte d'amande est d'une extrême simplicité :     Mélanger de la... [Lire la suite]