Voici un apéritif festif à préparer la veille qui pourra être proposé sans modération à tous, en particulier aux enfants et aux femmes enceintes. Eplucher et couper en dés des fruits, par exemple 2 pêches jaunes, 2 nectarines blanches, 2 bananes, 2 oranges,...

un dessert léger, à base de fruits de saison : Laver tous les fruits : une pomme, une poire, une grappe de raisin, des prunes… Eplucher la pomme et la poire, ôter les cœurs et les pépins puis les découper en dés. Les répartir dans les coupelles individuelles....

Vous pouvez préparer ce dessert au cuit-vapeur, en même temps que des légumes ou du poisson : il suffira de mettre vos petits pots de crème dans un panier, les recouvrir d’une feuille d’aluminium, et utiliser un autre panier pour vos légumes ou votre...