16 octobre 2016

Un menu anti-gaspi zéro déchet...

En cette journée anti-gaspillage alimentaire, je vous propose ce menu du soir zéro déchet... En préambule, un chiffre impressionnant (disponible sur le site du ministère de l'agriculture) :  : en France, le gaspillage alimentaire représente chaque année 20 kg par personne dans la consommation des ménages... Pour une famille de 4 personnes, 80 kg : environ 1,5 kg de nourriture jetée par semaine !!! Dont des aliments encore emballés !!! Quant aux déchets... D'après éco-emballages, les Français trient en moyenne 46,1 kg de déchets... [Lire la suite]

11 octobre 2016

Ne jetez plus vos coquilles d'oeufs, utilisez-les !

Quel dommage de jeter de belles coquilles d'oeufs, surtout si vous choisissez des oeufs bio ou label rouge... on peut faire tant de choses avec ! Pour commencer...   Côté ménage : Vous voulez faire une lessive de linge blanc ? Mettez dans une vieille chaussette quelques coquilles d'oeuf concassé (vous pouvez en plus ajouter une rondelle de citron, dont le jus a également un effet blanchissant) fermez bien la chaussette et mettez le tout dans le tambour de la machine. Une vieille casserole qui a besoin d'être récurée ? de la... [Lire la suite]