Au quotidien, quand on a des enfants allergiques et/ou autistes asperger !

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13 mars 2016

Comment consommer moins de produits animaux...

Voici quelques pistes testées à la maison... pour essayer de concilier les goûts et souhaits des uns et des autres. Ma fille aime bien le poulet et le steack haché, L'un de mes fils a du mal à accepter de manger de la viande / produits de la mer quand...

Posté par 3enfants à 13:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, enfants, soja, Végétarisme, légumes, diététique, légumes secs, flexitarisme

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13 mars 2016

Pourquoi consommer moins de produits animaux...

Pourquoi consommer moins de produits animaux...

Pour beaucoup, avoir une alimentation saine et équilibrée passe obligatoirement par une consommation relativement importante de produits animaux : du lait au petit déjeuner, de la viande ou du poisson ou des oeufs + du fromage au déjeuner, pour ceux qui...

Posté par 3enfants à 13:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, viande, fruits à coque, fruits, soja, Végétarisme, vitamines, légumes, céréales, santé, souffrance animale

5 mars 2016

Du pain... avec blé.

J'ai déjà proposé des recettes de pain de seigle "de base", pain de seigle "festif" et de pain sans gluten. Maintenant que tout le monde a droit au blé et que j'ai une machine à pain... je fais du pain presque tous les jours, du pain qui contient du blé,...

Posté par 3enfants à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeuf, sans fruit à coque, petit déjeuner, millet, riz, blé, sésame, seigle, avoine, lin, pain avec blé, MAP, machine à pain

3 mars 2016

Ma batterie de cuisine...

Ma batterie de cuisine...

Aluminium L'aluminium est un métal léger, bon conducteur de chaleur et relativement peu coûteux, mais... pendant la cuisson, l'aluminium peut se dissoudre et se retrouver dans les aliments, surtout si la casserole est usée, ou si les aliments sont acides...

Posté par 3enfants à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aluminium, fonte, inox, silicone, autisme, perturbateur endocrinien, phtalate, plastique, thyroïde

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