tomate - Au quotidien, quand on a des enfants allergiques et/ou autistes asperger !

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tomate

28 juin 2013

Soupe express à la courgette

Soupe express à la courgette

Mon repas de ce soir était prêt en quelques minutes : une soupe à la courgette, des tartines de rillettes et un yaourt (au lait ou au soja en fonction des tolérances des uns et des autres). Une soupe à la courgette, prête en quelques minutes ? Regardez...

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Tags: sans gluten, sans oeuf, soupe, courgette, sans fruit à coque, tomate, recette express, basilic, huile, Végétarisme, vitamines, sgsc, cru, été

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25 juin 2013

Fèves à la tomate

Fèves à la tomate

Voici ma nouvelle recette de fèves. Je suis partie sur la même base que pour ma première recette : cuire les fèves (avec cosses) à la vapeur puis les mélanger dans une sauce. Là, j'ai choisi de faire une poêlée lardons / champignons / huile d'olive /...

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Tags: tomate, champignons, fève, lardons

7 octobre 2011

L'urticaire

L' urticaire est une réaction de la peau, on observe des lésions comme quand on se pique aux orties (plantes de la famille des urticacées, d’où le nom d’urticaire). La peau est donc comme gonflée et démange sévèrement. Cette urticaire résulte d'une activation...

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Tags: tomate, thon, allergie, épinard, fraise

1 octobre 2011

La cuisine sud-américaine : Pérou

Je proposais dans mon précédent message d'associer à chaque jour de la semaine un pays / groupe de pays et/ou une couleur. Par exemple, samedi, nous pourrions privilégier la couleur rouge et les saveurs sud-américaines... On pourrait aussi être plus précis...

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Tags: soupe, poulet, pommes de terre, tomate, poisson, quinoa, banane, riz, Pérou, amarante, coeur de palmier, manioc, patate, piment

29 septembre 2011

Dernier panier du mois de septembre

Nous sommes fin septembre, il a plu et il y a eu de la chaleur : il va y avoir des répercutions sur les récoltes ! Cette semaine, nous savourerons les dernières tomates et les dernières courgettes. Il y avait dans le panier une salade, des radis avec...

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Tags: soupe, courgette, navet, Radis, tomate, chou rave, bette, salade, aubergine

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8 septembre 2011

Deuxième panier de septembre

Jeudi soir, c'est la soirée "découverte du panier de légumes" et prévoir les menus de la semaine... Le panier du jour contenait encore de beaux légumes d'été : haricots verts, fenouil, des grosses courgettes + une petite courgette ronde, deux poivrons...

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Tags: soupe, courgette, sauce, tomate, recette express, haricot vert, concombre, salade, anchois

31 août 2011

Paella

Hacher un oignon ; ébouillanter un poivron, l'épépiner et le couper en julienne ; couper grossièrement des tomates ; couper des blancs de poulet en dés, du chorizo en rondelles (vérifier notamment l'absence de lactse en cas d'allergie ; compter pour chaque...

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Tags: sans gluten, sans oeuf, sans fruit à coque, poulet, tomate, bébé, riz, crevettes, moules, poivron

30 août 2011

Les vinaigrettes

Une vinaigrette de base doit comporter trois types d’ingrédients : un produit acide, un produit gras, des aromates. N’hésitez pas à préparer votre sauce salade pour la semaine dans un shaker, que vous pouvez graduer (conservez votre vinaigrette dans le...

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Tags: carotte, sauce, orange, tomate, basilic, chou rave

23 mars 2011

Spaghettis au boeuf et à la tomate pour petits et grands

Voici une recette prête en 15-20 minutes : hachez une échalote et faites la revenir à la poêle avec 3 steacks hachés pour 2 adultes et 3 petits. Ajoutez 2 tomates coupées en 8 (de beaux morceaux de tomate pour les adultes). En fin de cuisson, ajoutez...

Posté par 3enfants à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sans oeuf, sans fruit à coque, boeuf, pâtes, tomate

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