Le dimanche, j'essaye de faire une belle sortie avec les enfants. Aujourd'hui, nous sommes allés au festival Césarts pour la Planète , dans le parc naturel régional du Vexin (Val d'Oise). Une sortie comme on aime, conçue pour plaire aux familles, avec...

J'ai déjà donné mon astuce dans mon gratin de blettes pour faire un gratin sans fromage : ce jour là j'avais utilisé un mélange d'oeufs et de poudre d'amande. Ce soir, j'ai fait un gratin avec un reste de petits pois - carottes et de purée de pomme de...

Jeudi soir, au menu il y a purée de légumes et oeufs... D'un jeudi à l'autre, les versions sont multiples ! hier soir, j'ai eu envie d'une purée et d'une omelette bicolores. Pour les purées, j'ai utilisé ma "cocotte minute" qui est suffisamment spatieuse...

Voici une recette de soufflé à la vapeur : c'est fondant, il y a un petit goût de sarrasin et de brocoli mais pas trop... et la texture est adaptée pour un bébé de 12-18 mois souhaitant manger tout seul. Pour un soufflé prêt à midi :11 h. Décongeler de...