Voici une sélection de livres utiles pour parents d'enfants allergiques et pour adultes allergiques.

 

mes petits plats pour bébés allergiques mes petits plats pour bébés allergiques :

Un livre qui a été rédigé à deux : une maman d'un bébé polyallergique qui donne de nombreuses recettes, et un allergologue, papa lui aussi d'un enfant allergique, qui donne des informations sur les risques d'allergie / allergie croisée quand on donne tel ou tel aliment à un tout-petit. Ce double regard rend le livre particulièrement intéressant.

 

 soyons moins lait Soyons moins lait :

 Un livre intéressant quand on supporte mal le lait / quand des membres de la famille ne supportent pas les produits laitiers : un médecin explique les différentes maladies pouvant être liées à une consommation excessive de produits laitiers, donne des informations pour pouvoir supprimer les produits laitiers sans difficulté, et un cuisinier propose de nombreuses recettes sans produit laitier.