Mardi soir, je m'inspire de plats asiatiques... Ce soir, nous avons mangé des nouilles chinoises (au riz) aux légumes et à la dinde, façon wok... mais n'ayant pas de wok, je l'ai préparé dans ma cocotte en fonte. L'intérêt quand il y a des allergiques...

L’osso-bucco de dinde est une tranche de cuisse de la dinde, avec os, que l’on fait mijoter avec des légumes et que l’on sert souvent avec du riz ou des pâtes. Si vous avez une grande cocotte en fonte, n’hésitez pas à préparer double dose de ce plat mijoté,...

Le jeudi, je vais chercher mon panier de légumes bio dans une association type amap, à 5 minutes à pieds de chez moi. Le vendredi, je cuisine, pour avoir le plus de choses prêtes pour le week-end. Voici la "combinaison gagnante" du jour : J'ai lavé mes...