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Au quotidien, quand on a des enfants allergiques et/ou autistes asperger !
italie
6 septembre 2012

La cuisine de la rentrée !

C'est la rentrée, le retour des bonnes résolutions d'établir les menus à la semaine, ce que je fais en observant le contenu de mon panier de légumes. Dans le panier de la semaine : ail, basilictomates cerisesbetteraves, carottes, concombres, salades vertes,...
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13 janvier 2012

Une pizza "sgsc" : sans gluten et sans caséine ?

Une pizza, c'est bien connu, c'est un délicieux plat italien constitué d'une base en pâte à pain enrichie d'huile d'olive, sur laquelle on étale sauce tomate ou crème fraîche, et divers ingrédient dont de la mozzarella et/ou du parmesan... Oui mais voila,...
7 octobre 2011

Une journée italienne...

En Italie, le petit déjeuner le plus courant est un cornetto avec un capuccino. Les cornetti sont des sortes de croissants faits avec une pâte à pain à l'huile d'olive, pouvant être fourrés à la crème de café ou à l'abricot ; le capuccino est un café...
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