Dans mon panier de la semaine ? Encore du céleri branche et beaucoup de mizuna, des poivrons et du brocoli, de la pastèque (je ne pensais pas en avoir en automne !), du chou chinois, et... de jolis haricots borlotto, il faut écosser les gros, les petits...

Comme je le mets dans la présentation de ce blog, j'ai voulu faire un Carnet de cuisine "écolo-allergo" avec une cuisine essentiellement locale. Pourtant, j'y parle aussi de cuisine asiatique, américaine, nord-africaine... Non, ce n'est pas contradictoire...

Cette semaine dans mon panier, j'ai le plein de crudités : tomates et radis, salade et mizuna... mizuna ? c'est une salade japonaise de la famille du chou. Parfait pour notre tour du monde des saveurs ! Les japonais apprécient son goût et son croquant,...