Voici ma recette express de biscuits du jour :

Commencez par prendre les ingrédients secs :

3 verres de farine + 1 verre de sucre, 1 verre de noix de coco, un peu de bicarbonate.

Mélangez, puis ajoutez les ingrédients "liquides" :

1 verre d'huile, 1 oeuf.

Mélangez le tout. Puis étalez au fond d'une plaque de cuisson garnie d'une feuille réutilisable, prédécoupez les biscuits avec une roulette cannelée.

Comptez... peut-être 5 min de préparation, grand maximum 10 min.Puis 15-20 min de cuisson à 180°C.

Sortez les biscuits du four, nappez de chocolat (il suffit de mettre les carrés de chocolat sur les biscuits, ils fondent au contact des biscuits encore chauds.

Le plus dur... Attendre que les biscuits aient refroidi, le chocolat durci, avant de déguster vos biscuits. Bon appétit !