Au quotidien, quand on a des enfants allergiques et/ou autistes asperger !

30 août 2011

Les vinaigrettes

Une vinaigrette de base doit comporter trois types d’ingrédients : un produit acide, un produit gras, des aromates. N’hésitez pas à préparer votre sauce salade pour la semaine dans un shaker, que vous pouvez graduer (conservez votre vinaigrette dans le...

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Tags: carotte, sauce, orange, tomate, basilic, chou rave

29 août 2011

presque 19 heures et rien n'est fait !

Ce soir, il était presque 19 heures quand nous sommes rentrés avec les enfants ; rien n'était prêt... fallait-il pour autant utiliser des conserves ou surgelés pour que les enfants soient au lit à une heure raisonnable ? En rentrant, les enfants se déchaussent,...

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Tags: sans gluten, sans oeuf, soupe, sans fruit à coque, maison, enfants

29 août 2011

Pommes au four

Choisir de belles et grosses pommes reinette ou Canada. Oter les pépins des pommes au vide-pommes. Il faut essayer de ne pas percer un trou complet. Les disposer dans un plat allant au four. Combler le trou de la pomme avec, au choix, un mélange sucre...

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Tags: sans gluten, sans oeuf, sans fruit à coque, pomme, bébé, pâte à tartiner

28 août 2011

Ménage, lessives... ne soyons pas débordés !

Pour ne pas être débordé au milieu de toutes les tâches ménagères, le maître mot est : organisation ! Trouvez votre propre organisation, pas à pas, en fonction de votre planning, de votre mode de vie... Une fois l'organisation bien en place, on ne se...

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Tags: maison

28 août 2011

Pizza à la courgette

La courgette est un légume excellent pour la santé : ses fibres stimulent en douceur le fonctionnement des intestins, elle est riche en minéraux, elle est très peu calorique pour les personnes soucieuses de leur poids (une généreuse portion de 300 g représente...

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Tags: courgette, bébé, pizza

28 août 2011

Gâteau express au tapioca

Voici une recette qu’on pourra proposer plus ou moins tôt selon les textures que bébé accepte de manger. Le tapioca, c'est de la fécule de manioc, naturellement sans gluten mais, en cas de régime d'éviction stricte sans gluten, vous devrez vérifiez que...

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Tags: sans gluten, sans oeuf, sans fruit à coque, recette express, bébé, diversification alimentaire, tapioca

28 août 2011

Osso-bucco de dinde

L’osso-bucco de dinde est une tranche de cuisse de la dinde, avec os, que l’on fait mijoter avec des légumes et que l’on sert souvent avec du riz ou des pâtes. Si vous avez une grande cocotte en fonte, n’hésitez pas à préparer double dose de ce plat mijoté,...

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Tags: sans gluten, sans oeuf, sans fruit à coque, dinde, bébé, diversification alimentaire, riz, champignons

27 août 2011

Un verre de jus de fruit pour mon bébé ?

Quand le bébé passe de 5 à 4 repas, il est courant de lui proposer un peu de jus de fruit dilué. Si vous avez une centrifugeuse, vous serez sans doute tenté de faire vos propres jus de saison pour votre/vos bébé(s). Du jus de pomme ? Attention !!! Le...

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Tags: bébé, diversification alimentaire, jus, tisane

27 août 2011

Les jours de pluie...

Pour être en forme, l'équilibre alimentaire est certes important, mais bouger et s'amuser l'est tout autant ! Il pleut, les enfants s'énervent parce qu'il ne peuvent sortir se défouler au parc ? idée du jour... Danser est une bonne solution pour dépenser...

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Tags: musique

27 août 2011

Quand manger rime avec écologie

S’il est important pour votre santé de consommer des fruits et légumes frais, il est recommandé de choisir nos fruits et légumes en fonction des saisons… En effet, hors saisons, ces produits sont le fruits d’importations favorisant des modes de transport...

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Tags: viande, poisson, écologie